Mat i magen, hundarna mätta och hästarna nattade inne OCH det snöar:-/

Hittade ett recept på enkel vardagsmat i en tidning när jag satt och väntade hos kiropraktorn. Provade detta ikväll och fick klart godkänt. Tänkte dela med mig utav detta.

Fräs tärnad Zuccini, strimlad bacon och tärnad kycklingfilé i lite olja. Hetta upp Creme Fraiche utblandat med lite mjölk och smula ner ädelost klassisk, tills osten smält. Lägg i det frästa i såsen, salta och peppra efter smak och avsluta med att lägga i tärnat päron.

Serveras med pasta (Gnocchi).

Hur enkelt som helst, men riktigt riktigt gott och ädelosten tog inte alls överhand.

(tips: Jag hade i en liten gnutta kycklingfond också, för att få upp lite mer smak, men kan tänka mig att det funkar minst lika bra att använda sig av grillad kyckling).

//

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har flyttat min blogg! Detta är mitt sätt att bearbeta sorg. Just nu kan jag inte se bilder på gamgubben, utan det kommer att ta ett tag innan jag är redo.   Så alla som vill fortsätta följa mig får gå till:   http://djurenojag.bloggpla...

Haft några riktiga "downdagar", men nu har det vänt igen:-) Man kan ju liksom inte vara på topp jämt, ibland blir det bara lite för mycket. Fredagen den trettonde är inte slut än, men så här länge så har det varit näst intill en turdag. Imorgon beg...

För ovanlighetens skull så har jag knäppt några bilder på djuren idag;-)    Polarna myser bredvid varandra i skuggan av buskarna.    Vila efter frukost.....Inpacketerade och redo.       Gammelman håller ställningarna på tomten.   ...

Först av allt vill jag tacka alla för gratulationerna! Går fortfarande omkring i ett litet lyckorus. Tänk att lillskiten, Duracellkaninen, grisen, Ban Ki-moon, ADHD-hunden skötte sig så bra!!   Vilket underbar väder dagen har bjudit på. Skulle "l...